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今年福州年货“小清新”
海西特产网 / 2017-01-21

 

  春节临近,福州各大超市、商场等年货市场人气渐旺,很多市民已趁着空闲开始置办年货,年货市场主角糖果、干货迎来了销售旺季。昨日,记者走访福州各大超市了解到,瓜子、花生等炒货干果、新年糖牛奶糖以及年糕等,依然是年货的“老三样”,被摆在年货销售区的显眼位置。受产地减产以及包装等价格上涨影响,今年部分坚果、炒货等价格,同比上涨10%~20%。

  此外,今年不少年货不再以价格战为主题,而是改走“颜值路线”,小清新、呆萌风格成为各品牌吸引年轻消费群体的主打策略。

  低糖“呆萌风”更畅销

  昨日,记者走访福州新华都以及永辉等多家超市发现,琳琅满目的年货被摆到了最醒目的位置,其中,炒货、干果以及糖果区最热闹。不少超市柜台上放着五颜六色的糖果,价格从20元/斤至50元/斤不等,“20元/斤到30元/斤区间的糖果卖得最好。”永辉超市一位销售人员说,随着市民消费观念的改变,现在绿色、健康的年货更畅销。

  多家超市相关负责人表示,山货类干货中,腐竹、香菇和木耳是市民的首选;水产干货类中,墨鱼仔、干贝和鱿鱼卖得最好;而休闲类干货中,盒装饼干、葡萄干和瓜子等最为走俏。不少品牌推出无糖饼干,或者在饼干中加入干果,减少糖分使用量。

  记者还注意到,今年的年货包装五花八门,小清新、呆萌已成为各品牌产品的主打风格,如某品牌干果,每款产品瓶身的包装纸上,画着熊、鹿等动物插画,清新的画风和颜色让人眼前一亮;有些干货漫画涂鸦式的包装,看起来俏皮而清新。

  永辉超市采购部相关负责人黄江建表示,今年不少年货不再以价格战为主题,而是改走“颜值路线”,市民选购年货除了关注低糖、健康因素外,还青睐小清新、呆萌包装的年货。

  团购订单“触底”反弹

  据了解,今年开心果、瓜子以及杏仁等部分炒货,受产地减产以及包装等原材料价格上涨影响,价格走高了10%~20%。

  “今年有好几款炒货因为‘小年’产量少,所以都涨价了,像开心果从之前的70元一斤涨到了80多元。”福州多位坚果供应商表示,目前品质较好的瓜子一斤约22元,杏仁每斤约76元,比起去年,涨幅都在10%~20%。

  “目前我们超市年货销售对象主要是以市民为主,团购仅占一成多。”多家超市相关负责人表示,超市年货团购订单量,已经连续三四年下滑,不过今年出现“触底”反弹,但是一次性金额达几十万甚至上百万的“大订单”比较少,不像前几年不少单位出手大方。

  【提个醒】新鲜的冰冻鱼 肉刺不松脱

  海都讯春节前,水产消费迎来了旺季。福州市水产同业公会相关负责人提醒,市民在选购海鲜类产品时,可采用眼观、鼻闻以及手摸等方法,辨别海鲜类产品的新鲜度。

  以鱼为例,首先,可观察鱼的外观。新鲜鱼的形状完整,鱼鳞完整不易脱落,腹部坚实,鱼鳃呈淡红色或暗红色,色泽鲜明清晰,没有腥臭味,鱼眼球微凸透明、角膜黑白清晰、水晶体饱满无凹陷。

  而鱼死后鱼鳃开始氧化变色,随着鲜度下降,鳃的色泽渐成灰褐色或灰绿色,并有黏液出现。腐败后鱼体则丧失色泽,有刺激性的恶臭,且鱼眼混浊、塌陷或干瘪。

  其次,质量好的冷冻鱼,形体完整,用刀切开检查,肉质结实与鱼刺紧密结合不松脱。质量差的冷冻鱼,体型不完整、体表黯淡无光泽、眼球平坦或稍陷、角膜混浊发白,用刀切开后,肉质松散,肉刺易分离。

  【小喇叭】电商节前歇业 实体店或火爆

  海都讯实体店服装销售火爆,岁末电商却略显底气不足。昨日,记者打开淘宝网发现,有些网店标有“过年不打烊”的字样,但多数网店春节前就歇业了。“年货节”期间最受消费者欢迎的前五名闽货分别是古田的新鲜银耳、龙岩的花生、武夷山的正山小种、莆田的龙眼干、建瓯的新鲜竹笋

  记者从一些淘宝店家了解到,本周就会陆续停止向外省买家发货。极少数在春节期间还照常经营的卖家,也会提醒买家,春节期间快递周期将延长,不接收有紧急需求的买家业务。

  记者昨天从申通、中通、圆通等快递企业了解到,春节期间他们都安排了人员值守,但会缩小服务范围,快件时效可能受影响。

  福建省服装行业协会相关负责人表示,快递的歇业无疑将影响电商的销售量,而商场正进行多样打折促销活动,加上过年期间依然营业,销售将会迎来一个高峰期。

 

 



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